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I migliori caffè in grani
Scritto da Apolline
Tempo di lettura: 9 minLa ricerca dei miglior caffè in grani è un’impresa ardua. Tra le varietà di caffè, le diverse origini, i diversi trattamenti, i colori di tostatura, i tipi di bevanda, c’è da perderci la testa! Per aiutarti a trovare il caffè più adatto ai tuoi gusti, abbiamo preparato una selezione dei 10 migliori caffè in grani, ognuno di stile diverso.
Quali caffè in grani scegliere?
Antonella – Esperta di caffè di MaxiCoffee
Quando si tratta di scegliere il caffè in grani migliore per sé, orientarsi tra le innumerevoli opzioni e varietà di caffè può sembrare una vera sfida.
Noi di MaxiCoffee diciamo sempre che, prima di trovare il caffè ideale, bisogna assaggiarne diversi tipi e provarli usando diversi metodi di preparazione. A forza di provare, capirai qual è il tipo di caffè in grani migliore per te e più adatto al tuo tipo di estrazione.
Ti consiglio quindi di partire proprio dal metodo di estrazione che userai, perché da questo dipenderà in particolare l’intensità della tostatura dei chicchi di caffè. Quindi assaggia dei caffè di diverse famiglie aromatiche, fino a trovare quella che ti piace di più.
Poi, cerca di capire se preferisci il caffè Arabica o Robusta, oppure una miscela Arabica/Robusta. I puristi opteranno per i caffè monorigine, mentre le miscele offrono un equilibrio armonioso di sapori.
Non sottovalutare l’importanza della freschezza della tostatura, che influisce notevolmente sul profilo aromatico del caffè. Una tostatura fresca garantisce un’esplosione di sapori in tazza, rivelando la storia unica di ogni chicco.
Se ti piace l’espresso corposo e intenso, scegli un caffè con tostatura da medio-scura a molto scura. Se desideri un caffè che dia un buon risultato nel cappuccino, allora opta per una tostatura media e medio-scura le cui note speziate si sposano bene con il gusto del latte.
Se invece pensi di preparare un caffè filtro, allora le tostature chiare con aromi di frutti gialli o fiori e gusti più vivaci e aciduli, saranno ideali per un’esperienza aromatica di vero successo.
Se vuoi saperne di più, in questo articolo troverai i criteri essenziali per capire come scegliere il tuo caffè in grani.
I migliori caffè in grani con tostatura chiara o molto chiara
Questi 3 caffè a tostatura chiara o molto chiara che abbiamo selezionato nel nostro confronto tra i migliori caffè in grani 2024 sono particolarmente adatti per l’ uso comecaffè filtro e slow coffee.
Se desideri una scelta più ampia, puoi scoprire anche il resto della nostra selezione.
I consigli MaxiCoffee sul mondo del caffè
Da MaxiCoffee, tutti i caffè vengono analizzati nel nostro laboratorio di torrefazione e classificati secondo una scala di intensità composta da 10 punti. Questa scala ti permette di orientarti nella moltitudine di caffè disponibili e di identificarli in base all’intensità della loro tostatura, da quella molto chiara (1), fino a quella molto scura (10).
Cafés Lugat El Maya Guatemala
Con la sua tostatura chiara, questo caffè in chicchi Guatemala El Maya di Cafés Lugat offre un’esperienza unica per il caffè filtro.
Questo caffè Label di alta qualità rivela il suo carattere delicato e speziato, arricchito da fresche note di nocciola. Il suo corpo rotondo rivela gradualmente note di cioccolato al latte, per una tazza armoniosa ed equilibrata.
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Caffè in grani – El Maya Guatemala – Cafés Lugat (250 g)
– Note: cioccolato al latte e nocciola fresca
– Origine: Guatemala
– Pacchetto da 250 g
Cafés Lugat Moka Sidamo Marabou
Il caffè in chicchi Moka Sidamo Marabou di Cafés Lugat, uno dei più noti caffè da moka dell’Etiopia, è un vero e proprio invito a un viaggio nel gusto.
Questo caffè dalla tostatura chiara, torrefatto in Francia, ha un carattere aromatico e floreale, con una punta di acidità. Con il suo corpo pieno e le sue sfumature agrumate, ti farà scoprire una tazza dolce e deliziosa e una qualità eccezionale.
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Caffè in grani – Moka Sidamo Marabou Etiopia – Cafés Lugat (250 g)
– Note: agrumi e fiori bianchi
– Origine: Etiopia
– Pacchetto da 250 g
Cosmai Caffè Guatemala
Un caffè Specialty di Cosmai Caffè, 100% arabica pure origin del sud-ovest del Guatemala. Ideale per un caffè espresso preparato con macchina automatica, questo caffè in grani rilascia note gustose e fruttate.
In tazza, gusterai un caffè con una splendida crema. All’assaggio, il corpo e la persistenza al palato permettono di assaporare appieno gli aromi di miele, cioccolato e burro.
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Caffè in grani – Guatemala – Cosmai Caffè (250 g)
– Pure origin
– Origine: Guatemala
– Pacchetto da 250 g
I migliori caffè in grani con tostatura media o medio-scura
Questi 3 caffè a tostatura media o media + che abbiamo selezionato nella nostra rassegna sui migliori caffè in grani 2024, sono adatti a diversi tipi di estrazione: per un espresso più leggero fatto con la macchina da caffè, ma anche per l’uso con una caffettiere o per metodi di estrazione delicati.Se desideri una scelta più ampia, puoi scoprire anche il resto della nostra selezione.
Green Lion Coffee Le Mélange Sirga 100% Arabica Bio
La miscela Sirga di Green Lion Coffee è un caffè in grani di Arabica che presenta numerosi vantaggi, tra cui la coltivazione biologica.
Questa miscela, tra le migliori da 1 kg, offre un’intensità aromatica bilanciata tra note gourmand e legnose. Tostata in Francia, seduce con i suoi aromi di cacao e caramello, per un’esperienza varia, con più metodi di estrazione.
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Caffè in grani – Le Mélange Sirga Arabica Bio – Green Lion Coffee (1 kg)
Note: caramello e tostatura
Origine: miscela
Confezione da 1 kg
1895 by Lavazza Calima
Un caffè monorigine proveniente dalla Colombia e coltivato a un’altitudine compresa tra i 1800 e i 2000 metri. Il caffè Calima è un caffè di alta gamma molto versatile, adatto sia a un delizioso espresso, sia al metodo filtro. Ad ogni sorso, questo caffè offre un’esperienza sensoriale davvero unica, dall’aroma dolce e fruttato e incantevoli note di litchi e papaya.
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Caffè in grani – Calima -1895 by Lavazza (125 g)
Specialty blend Monorigine
Origine: Colombia (Cauca, Finca El Paraiso)
Ideale per: espresso, filtro, moka
Cafés Lugat Le Blend Italien
Le Blend Italien di Cafés Lugat offre un caffè di qualità grazie all’armoniosa miscela di Arabica e Robusta.
Questo caffè rivela un corpo potente, una consistenza liquorosa e note legnose persistenti al palato. Con una tostatura media+, rivela pienamente i suoi aromi per creare un equilibrio perfetto, ideale per gli amanti dell‘espresso più esigenti.
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Caffè in grani – Le Blend Italien – Cafés Lugat (250 g)
– Note: speziato
– Origine: miscela
– Pacchetto da 250 g
I migliori caffè in grani con tostatura scura o molto scura
Questi 3 caffè dalla tostatura scura o molto scura selezionati per la nostra classifica dei migliori caffè in grani 2024, sono particolarmente adatti per l’espresso e il ristretto.
Se desideri una scelta più ampia, puoi scoprire anche il resto della nostra selezione.
Green Lion Coffee Monte Verde
Il caffè biologico Monte Verde di Green Lion Coffee è un caffè eccezionale coltivato in Brasile, nella regione di Monte Verde da cui prende il suo nome.
Si tratta di un caffè in chicchi dall’aroma delicato che offre un ‘esperienza di gusto delicata ed equilibrata, con note di cacao e spezie. Una miscela 100% Arabica che conquista anche grazie al suo finale morbido e persistente.
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Caffè in grani – Monte Verde – Green Lion Coffee (1 kg)
– Note: cacao
– Origine: miscela
– Confezione da 1 kg
Perléo Purissima
Il caffè Purissima di Perléo è un caffè 100% Arabica tostato “all’italiana”.
Questa miscela, una delle migliori da 1 kg, offre un concentrato di aromi intensi, con note di frutta, cioccolato, pralina e frutti rossi.
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Perléo – Caffè in grani – Purissima 1 kg
– Note: cioccolato fondente, frutti rossi
– Origine: miscela
– Confezione da 1 kg
Caffè Borbone 100% Arabica
Questo caffè della nota torrefazione Caffè Borbone, è fatto con chicchi di caffè 100% Arabica. La tostatura molto scura, conferisce a questo caffè in grani note intense di legno.
Si tratta di un caffè italiano con una crema persistente e tutte le caratteristiche tipica di un Arabica. Piacerà agli amanti del caffè italiano non troppo intenso e caratterizzato da note di noce e cedro e un tocco di cacao.
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Caffè in grani – 100% Arabica – Caffè Borbone (1 kg)
– 100% arabica
– Note di noce, cedro e cacao
– Confezione da 1 kg
Perchè scegliere il caffè in grani?
Scegliere un caffè in grani offre una serie di vantaggi.
Innanzitutto, la freschezza aromatica è impareggiabile. Il caffè perde molto rapidamente il suo aroma una volta macinato. I chicchi di caffè conservano quindi meglio il loro profilo aromatico, preservando tutta la loro ricchezza di sapore.
Che tu abbia una macchina per espresso manuale e un macinacaffè, oppure una macchina da caffè automatica con del caffè in grani macinato fresco al momento.
La scelta del caffè in grani offre inoltre un’ampia varietà di possibilità, dalle miscele complesse ai caffè monorigine, in modo che tutti possano trovare il caffè perfetto.
Infine, si dice spesso che il caffè in grani sia più economico di quello in capsule, ad esempio. Questo risparmio può rivelarsi significativo sul lungo termine, oltre al fatrto di offrire un caffè di qualità superiore.
Quali sono i criteri principali per scegliere ilmiglior caffè in grani?
Intensità di tostatura (nota anche come “grado di tostatura” o “colore di tostatura”)Il caffè verde deve essere cotto prima di poter essere consumato: questa fase si chiama “tostatura”. L’intensità della tostatura corrisponde al grado di cottura del caffè. Maggiore è la cottura, maggiore è l’intensità della tostatura.
Questa intensità di tostatura gioca un ruolo fondamentale nel profilo aromatico del caffè.
Sul nostro sito, quindi, potrai scegliere il caffè in base all’intensità di tostatura che preferisci, utilizzando il filtro “colore di tostatura” per affinare la tua ricerca.
La famiglia aromatica
La famiglia aromatica corrisponde agli aromi naturalmente presenti nel caffè. Offre un’ampia varietà di sapori distinti.
Su MaxiCoffee troverai 8 famiglie aromatiche: gustoso, fruttato (frutti rossi e gialli), floreale, legnoso, speziato, erbaceo e fermentato. Sul nostro sito, il filtro “famiglia aromatica primaria” ti aiuterà a trovare il caffè più adatto ai tuoi gusti.
Caffè appena tostato
Scegli dei chicchi di caffè appena tostati e controlla la data di tostatura sulla confezione. In questo modo avrai la garanzia di preservare il profilo aromatico del caffè più a lungo. Inoltre, fai in modo di consumare il caffè entro due mesi dalla tostatura.
Sul nostro sito web troverai una selezione di caffè tostati da MaxiCoffee, che garantiscono una freschezza ottimale.
ltri fattori
Per aiutarti a fare la scelta giusta, ci sono altri fattori da considerare, come la specie/varietà (Arabica vs Robusta), il tipo di caffè (origine pura o miscela) e il metodo di lavorazione.
Se preferisci un caffè corposo, ad esempio, puoi optare per miscele di Arabica e Robusta, ma se ti piacciono i caffè espressivi ed equilibrati, scegli un 100% Arabica.
Usa i nostri filtri di ricerca per affinare i tuoi criteri e trovare il chicco di caffè che soddisfa tutte le tue aspettative.
Il nostro pool di esperti
La nostra missione? Permettere a tutti di trovare la soluzione di caffè più adatta, condividendo la nostra esperienza. I nostri 1.500 esperti condividono la loro passione con te ogni giorno.
Il nostro protocollo di test
Per realizzare questa guida all’acquisto, Loïs, Héloïse, Anne-Sophie e Antonella, quattro dei nostri esperti, hanno selezionato i loro migliori caffè in grani 2024 in base ai test effettuati da MaxiCoffee. Perché da MaxiCoffee testiamo tutto ciò che vendiamo.
Per effettuare questa selezione sono stati utilizzati numerosi criteri: l’esperienza del caffè, il suo sapore in tazza e le valutazioni dei consumatori. I nostri esperti hanno inoltre scelto caffè adatti a tutti i consumatori e a tutte le intensità di tostatura, coprendo diversi profili aromatici.
La scelta dei migliori caffè in grani del 2024 è essenziale per ottenere un gusto incomparabile quando si beve un caffè. Sfoglia il nostro catalogo di caffè, dove ogni prodotto è stato classificato in base all’intensità della tostatura. Usa i filtri per affinare la tua ricerca e lasciati guidare dai nostri consigli. Troverai chicchi adatti all’espresso, alla moka o anche al caffè filtro.
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