Voglia di gustare una bevanda rinfrescante e unica? Il caffè freddo è la ricetta ideale per te! Bevanda emblematica della cultura del caffè greca, questo caffè freddo è perfetto per le calde giornate estive o per chi cerca un’alternativa al caffè tradizionale.
Questa ricetta del caffè freddo è un’esclusiva firmata MaxiCoffee. Ideata e perfezionata dalle mani esperte dei nostri baristi, il nostro caffè freddo non passerà inosservato.
Il caffè freddo : di cosa si tratta ?
Il caffè freddo è un caffè ghiacciato a base di espresso, mescolato con ghiaccio a cui viene aggiunta come topping una soffice mousse di caffè.
Il risultato che si ottiene è una bevanda dalla consistenza cremosa, in cui la schiuma, preparata con un montalatte, aggiunge una dimensione vellutata che si sposa perfettamente con la ricchezza del caffè.
Questo processo permette di mantenere l’intensità e la ricchezza degli aromi del caffè, offrendo al contempo una bevanda rinfrescante e dissetante.
Se sei un amante del caffè e cerchi una bevanda rinfrescante per affrontare le giornate calde, il caffè freddo è la scelta ideale. Ma se vuoi provare qualcosa di diverso, scopri anche la ricetta della granita al caffè, un’altra deliziosa e fresca alternativa che ti conquisterà!
Da dove viene il caffè freddo ?
Il caffè freddo è una delle bevande più emblematiche e popolari della Grecia, consumata soprattutto ad Atene.
Questo caffè freddo è apprezzato per il suo sapore intenso e per le sue qualità rinfrescanti, tanto da essere una scelta frequente nei bar greci. I Greci amano prenderlo in terrazza, godendosi il piacere di un caffè freddo all’aperto.
Il consiglio di Maxicoffee
Con gli giusti strumenti, come uno shaker, un montalatte e qualche cubetto di ghiaccio, è facile preparare un delizioso caffè freddo a casa. Qui ti proponiamo una versione con caffè solubile, ma la ricetta può essere realizzata anche con del caffè preparato con la moka o con la macchina da caffè automatica.
Come preparare il caffè freddo
5 min.
Molto facile
1 pers.
Ingredienti
1 cucchiaino di caffè solubile (Caffè solubile bio – Destination)
10 cl di acqua calda
1 cl di sciroppo alla violetta
Cubetti di ghiaccio (qb)
ATTREZZATURA
1 frusta automatica o un montalatte
1 shaker
1 colino a rete
1 bicchiere
PREPARAZIONE
STEP 1Iniziare sciogliendo un cucchiaino di caffè solubile in 10 cl di acqua calda. Mescolare fino a completa dissoluzione del caffè, così da ottenere una base concentrata e ricca di sapore.
STEP 2Aggiungere lo sciroppo alla violetta.
STEP 3Con un frustino elettrico o un montalatte, sbattere il caffè per circa 20-30 secondi, fino a ottenere una leggera schiuma. Questo passaggio rende la bevanda ancora più cremosa e ne esalta gli aromi.
STEP 4Riempire uno shaker con abbondanti cubetti di ghiaccio. Aggiungere il caffè preparato e il ghiaccio nello shaker.
STEP 5Chiudere bene e agitare energicamente per almeno un minuto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza cremosa e ben miscelata.
STEP 6Prendere un bicchiere alto e, con l’aiuto di un colino, filtrare la bevanda direttamente nel bicchiere per rimuovere eventuali residui di ghiaccio frantumato. Questo renderà il caffè freddo ancora più liscio e piacevole da gustare.
STEP 1
Iniziare sciogliendo un cucchiaino di caffè solubile in 10 cl di acqua calda. Mescolare fino a completa dissoluzione del caffè, così da ottenere una base…
STEP 2
Aggiungere lo sciroppo alla violetta.
STEP 3
Con un frustino elettrico o un montalatte, sbattere il caffè per circa 20-30 secondi, fino a ottenere una leggera schiuma. Questo passaggio rende la bevanda…
STEP 4
Riempire uno shaker con abbondanti cubetti di ghiaccio. Aggiungere il caffè preparato e il ghiaccio nello shaker.
STEP 5
Chiudere bene e agitare energicamente per almeno un minuto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza cremosa e ben miscelata.
STEP 6
Prendere un bicchiere alto e, con l’aiuto di un colino, filtrare la bevanda direttamente nel bicchiere per rimuovere eventuali residui di ghiaccio frantumato. Questo renderà…
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Il consiglio MaxiCoffee per un caffè ancora più goloso
Per un tocco ancora più rinfrescante e originale, prova ad aggiungere un po’ di acqua frizzante o di acqua tonica alla ricetta del caffè freddo. Questo piccolo trucco esalterà i sapori del caffè e aggiungerà una piacevole effervescenza alla bevanda. Per un caffè freddo senza caffeina, basterà realizzare la ricetta con del caffè solubile di cicoria.
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Caffè solubile – Caffè solubile bio – Destination (100 g)
Rinfrescante, gustoso e facile da preparare, il caffè freddo diventerà sicuramente la tua bevanda preferita nelle giornate di sole. Gli ingredienti e il materiale necessari per questa ricetta originale sono disponibili sul sito di MaxiCoffee, così potrai ricreare questa deliziosa bevanda a casa. E per ulteriori ispirazioni e ricette golose, non esitare a esplorare i nostri altri articoli e scoprire nuovi modi per gustare il tuo caffè preferito.
