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pumpkin spice latte - la recette
Ricette

La ricetta del Pumpkin Spice Latte

2 min.
Facile
1 pers.

Nuova ricetta molto in voga, il Pumpkin Spice Latte, è diventato un must dell’autunno. Questa bevanda originale a base di zucca ha conquistato un vasto pubblico negli ultimi mesi ed è sempre più alla moda in molti bar e sale da tè. Le sue note speziate e dolci ci immergono in un’atmosfera calda e accogliente. Scopri i passaggi per realizzare questa ricetta!

Di cosa si tratta?

Il Pumpkin Spice Latte è una bevanda calda originaria degli Stati Uniti, diventata popolare grazia a Starbucks e arrivata in Italia nel 2022. È composta da sciroppo di zucca, caffè, latte e spezie. Grazie ai suoi aromi dolci e alla sua consistenza cremosa, questa bevanda riscuote un grande successo soprattutto nella stagione autunnale e invernale.

Perché il Pumking Spice è così famoso?

Questa bevanda è circondata da un alone di fama, come tutto ciò che arriva dagli Stati Uniti e dai Paesi Anglosassoni. In più, con il diffondersi anche da noi in Italia delle mode legate alle festività di Halloween, questa ricetta a base di zucca e cannella si sposa alla perfezione con le decorazioni e le foto che spopolano in questo periodo d’anno.

Oltre che per questo effetto di moda e per l’interesse scatenato dai suoi colori e dalla sua presentazione in un bicchiere trasparente, questa bevanda semplicemente piace! Racchiude tanti ingredienti dolci e confortanti, ma al tempo stesso originali e speziati, che invadono sempre di più caffè, bar e cucine di tutta Italia.

I consigli di MaxiCoffee per una bevanda ancora più golosa

Il Pumpkin spice latte si conserva in frigorifero anche per 3-4 giorni, per poi essere scaldato secondo le tue preferenze.

Come preparare un Pumpkin Spice Latte?

2 min.
Facile
1 pers.

Ingredienti

  • Caffè in grani: il tuo caffè in grani preferito (per 1 espresso)
  • Sciroppo di zucca: 2 cl di sciroppo di zucca
  • Latte: 150 ml di latte parzialmente scremato oppure latte di soia 
  • Spezie: cannella in polvere, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero in polvere
  • Ingrédients Pain d'epices croutons
    Crumble di pan di zenzero: speculoos o crostini di pan di zenzero spezzettati

ATTREZZATURA

  • 1 macchina da caffè: manuale o automatica, oppure una caffettiera
  • 1 bicchiere grande
  • Matériel Mousseur lait
    1 montalatte (o la lancia vapore della tua macchina da caffè)

PREPARAZIONE

  • Ingrédients Pain d'epices croutons
    STEP 1 Comincia con lo sbriciolare il pan di zenzero o i biscotti Speculoos (entrambe le opzioni vanno bene).
  • STEP 2 Versa i 2 cl di sciroppo di zucca in un bicchiere grande, monta il latte con la lancia vapore o il montalatte e versalo nel bicchiere, mescolando bene.
  • Ingrédient Expresso - espresso
    STEP 3 Prepara un caffè espresso e versalo lentamente sulla schiuma di latte.
  • STEP 4 Aggiungi la guarnizione (pan di zenzero o speculoos) sulla superficie del Pumkin Spice latte.
  • enjoy
    STEP 5 Buona degustazione!
  • Ingrédients Pain d'epices croutons
    STEP 1

    Comincia con lo sbriciolare il pan di zenzero o i biscotti Speculoos (entrambe le opzioni vanno bene).

  • STEP 2

    Versa i 2 cl di sciroppo di zucca in un bicchiere grande, monta il latte con la lancia vapore o il montalatte e versalo nel…

  • Ingrédient Expresso - espresso
    STEP 3

    Prepara un caffè espresso e versalo lentamente sulla schiuma di latte.

  • STEP 4

    Aggiungi la guarnizione (pan di zenzero o speculoos) sulla superficie del Pumkin Spice latte.

  • enjoy
    STEP 5

    Buona degustazione!

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Consigli di MaxiCoffee per una maggiore indulgenza

Per un Pumpkin Spice Latte ancora più goloso, aggiungi della panna montata con zucchero a velo, prima di guarnire con briciole di pan di zenzero o Speculos.

Shopping list

Ecco svelati tutti i segreti per realizzare un Pumpkin Spice Latte perfetto! Una bevanda deliziosa e originale da gustare comodamente sotto la coperta o in compagnia di amici. Se vuoi scoprire altre ricette di bevande calde, ti consigliamo quella del bicerin, ricca di golosità e dolcezza!

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